CONTENIDO:
Una mirada enfocada a las competencias
Origen del mercadeo
Capítulo 1: Fundamentos del mercadeo
Concepto de mercadeo
Enfoques del mercadeo
El ambiente del mercadeo
Modelo de comportamiento del consumidor
El proceso de toma de decisiones
Capítulo 2 : El comportamiento del consumidor
Factores que influyen en las decisiones de compra
Concepto de mercado
Segmentación de mercados
Capítulo 3 : Segmentación del mercado
Importancia de la segmentación de mercados
Bases o criterios para la segmentación del mercado
Características de un segmento de mercado
Cómo determinar el público objetivo
Cómo elegir una estrategia de selección del mercado objetivo
Posicionamiento
Niveles del producto
Definición de producto
Capítulo 4 : Decisiones de producto
Productos de consumo
Clasificación de los productos
Manejo de la marca
Especificaciones de los empaques
El empaque, envasado o embalaje
Características de la etiqueta
Importancia de la etiqueta
La etiqueta
Tipo de etiquetas
El ciclo de vida del producto
La innovación de productos
Matriz de crecimiento de productos y mercados
El producto diferenciado
Las cadenas de valor
Los productos agrícolas
Caracterización de la papa
Ejemplos aplicados
Cadenas de valor de la papa
Otro producto agrario: el arroz
Cadenas de valor
El caso de los cítricos
Cadenas de valor
El producto pecuario
La carne
Clasificación de la carne
Categoría de la carne
El desposte de la carne
El empaque
Los empaques activos
Cadena de valor
Trazabilidad
¿Qué es el precio?
Importancia de las decisiones de precio
Capítulo 5 : Decisiones de precio
Objetivos en la asignación de precios
Condicionantes en la asignación de precios
Condicionantes internos
Condicionantes externos
Precios con base en el costo costos fijos y variables
Métodos para la fijación de precios
Ejemplos de fijación de precio
Método basado en la competencia
Precios administrados Precios de sustentación
Elasticidad de la demanda
¿Cómo influye la demanda en el precio?
La papa
Ejemplos aplicados
El arroz
Los cítricos
Fijación de precios para la carne
Fijación de precios para el ganado
¿Qué es la distribución?
Capítulo 6 : Decisiones de distribución
La distribución física
Funciones de la distribución
Condicionantes del sistema de distribución
Tipos de distribución
Clasificación de la distribución
Objetivos de los canales
Los canales de comercialización
Funciones de los canales
Servicios que presta un canal
Clasificación de los canales
Comercialización de productos agrarios
Compra-venta
Almacenamiento
Transporte
Funciones de la comercialización
Recomendaciones de mercadeo
Comercialización de la papa
Los centros mayoristas
Los centros minoristas
El consumidor final
El consumidor institucional
El consumidor local
Comercialización del arroz
Comercialización de los cítricos
Comercialización de ganado para carne
Canales de comercialización
Sin consignatario
Productos de cabaña o finca
Productos de cría
Productos de invernada y Feed Lot
Comercialización de la carne
Canales de comercialización
La comunicación
Capítulo 7 : Decisiones de comunicación
Objetivos de la promoción
Medios promocionales
La promoción
Medios directos
Medios Indirectos
La mezcla promocional
La publicidad
Objetivos de la publicidad
Medios utilizados por la publicidad
El mensaje publicitario
Promoción de ventas
La venta personal
Las relaciones públicas
Plan de mercadeo
Capítulo 8 : El plan de mercadeo
Objetivos del plan
Estructura del plan de mercadeo
Análisis de la situación actual de la empresa
Análisis de la estrategia de mercadeo
Formulación de objetivos
Formulación de estrategias
El plan de medios
Seguimiento y control del plan de mercadeo
Bibliografía
Páginas web
