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< Ant.
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Título
Biotecnologia de la cerveza y de la malta
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Hough, J.S (Autor)
Publicación
España : Acribia, 1990
Descripción Física
194p. : il.
Español;
ISBN
8420006815
Clasificación(es)
663.42
Materia(s)
Cerveza
;
Malta
;
Tecnología de alimentos
;
Cebada
;
Lupulo
;
Levadura
;
Fermentacion de la cerveza
;
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010027599
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
663.42 H838b
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda
