CONTENIDO:Alimentos: su composición y cómo evaluarlos
Aditivos e implantes
Alimentación de cerdos
Alimentación perros
Alimentación conejos y caballos
Alimentación caballos
Alimentación de borregos
Alimentación de cabras
Alimentación de ciervos
Alimentación de ganado productor de carne
Alimentación de ganado lechero
Alimentación de peces
Alimentación de invertebrados acuáticos
Sistema de formulación de alimentos balanceados
Índice
Resumen
El libro Alimentación animal fue realizado con la finalidad de servir como apoyo para estudiantes de las licenciaturas en medicina veterinaria y en zootecnia; sin embargo, también puede ser útil como obra de consulta para tesistas de los posgrados respectivos, así como para académicos, extensionistas, productores y público en general.
Su contenido comprende los aspectos apropiados de la alimentación de prácticamente la totalidad de las especies
avipecuarias productoras de alimentos, así como de algunos animales de recreación y de compañía, además
de especies acuáticas de granja (peces y mariscos).
Se elaboró una descripción químico-composicional de los víveres y de los aditivos no nutricionales existentes. Enseguida, se especifican las prácticas de manejo alimenticio recomendadas para cerdos, aves, perros, conejos, caballos, borregos, cabras, ciervos, bovinos productores de carne y de leche, peces y algunos invertebrados acuáticos (mariscos) criados en granjas. Al final, se describen los métodos comunes de formulación tanto manual como computarizada. La totalidad de los capítulos enlistan lecturas complementarias recomendadas.
