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Título Modelos de rentabilidad para comparar alternativas tecnológicas en la producción de panela, a partir de caña panelera (Saccharum officinarun ) en el Departamento del Cauca y su uso como barrera vivaTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es) Rizo Vallejo, Juliana Andrea (Autor)
Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)
Ostertag G., Carlos Felipe (Asesor)
Publicación Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2001
Descripción Física 173 páginas : ilustraciones
Español;
Clasificación(es) 633.61
Materia(s) Panela; Caña de azúcar; Industria azucarera; Valle del Cauca (Colombia); Caña de azúcar;
Nota(s) Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2001
Documento disponible en Respaldo Interno (5930)
Trabajo de Grado digitalizado, disponible para consulta interna en área de Circulación y Préstamo 1 piso.
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