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Título
Diseño de la base documental de un plan HACCP para el Molino de ORF S.A. en Pore Casanare
Trabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)
Ortiz Sánchez, Daniel (Autor)
Grajales López, Claudia Ximena (Asesor)
Publicación
Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2023
Descripción Física
73 páginas : Ilustraciones y cuadros
Español;
Clasificación(es)
664
Materia(s)
Inocuidad de los alimentos
;
HACCP
;
Contaminación de alimentos
;
Casanare, Colombia
;
Arroz, oryza sativa
;
Nota(s)
Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2023
Documento disponible en respaldo interno (12191)
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Titulo Colectivo:
Trabajos de Grado. Ingeniería Agroindustrial. USB
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