Estandarización del proceso de producción de fajas en la empresa Perfectissima S.A.S. de la ciudad de CaliTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
La empresa PERFECTISSIMA COLOMBIA, es una empresa del sector de la confección dedicada a la fabricación de fajas para el mercado mexicano. La compañía provee las prendas en la cantidad, calidad y costo que el punto de venta ubicado en la ciudad de México le solicita.Gracias al éxito en las ventas y el crecimiento progresivo de las mismas, se ha generado la necesidad de evaluar los procesos de fabricación, buscando conocer las unidades que se puedan fabricar mensualmente dentro de la planta de producción actual, debido a que la empresa no cuenta con los registros mínimos que conlleven a realizar una planeación de la producción efectiva que garantice la disponibilidad de las prendas de mayor demanda en el punto de venta.Lo anterior teniendo en cuenta que la gerencia no posee herramientas técnicas que le permita proyectar sistémicamente las entregas que las variaciones del mercado exijan.Bajo esa necesidad se plantea el presente trabajo de grado, el cual pretende conocer los tiempos de fabricación de cada una de las prendas de mayor rotación para estandarizar los procesos de producción, utilizando herramientas de la ingeniería industrial tales como lluvia de ideas, matriz de Vester, cursograma analítico, diagramas de proceso y procedimientos estándar de operación.Como resultados del trabajo, se logró brindarle a la empresa las siguientes herramientas, diagramas de proceso que indican las actividades por referencia, procedimientos que orientan el proceso de producción, generar un diseño de la distribución de la planta para reducir movimientos innecesarios y establecer los tiempos estándar de producción de cada referencia objeto de estudio.
