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Título
Gran libro de la cocina colombiana v.9 / Colombia. Ministerio de Cultura ; Carlos Ordónez Caicedo
Libro / Impreso - Libros
Parte de
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia / MInisterio de Cultura
Autor(es)
Colombia. Ministerio de Cultura (Autor Corporativo)
Ordóñez Caicedo, Carlos, 1936- (Compilador(a))
Publicación
Bogotá, Colombia : Ministerio de Cultura de Colombia, 2012
Descripción Física
435 p. ; rústica
Español;
Series
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia (9)
ISBN
8782787530667
Clasificación(es)
641.5
Materia(s)
Cocina tradicional
;
Recetas de cocina
;
Economía doméstica
;
Gastronomía
;
Nota(s)
CONTENIDO: COSTA PACÍFICA
Bebidas
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
ANTIOQUÍA Y VIEJO CALDAS
Bebidas
Amasijos
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
LLANOS Y AMAZONA
Bebidas
Amasijos
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
VALLE, CAUCA Y NARIÑO
Bebidas
Amasijos
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
SANTANDERES
Bebidas
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
COSTA ATLÁNTICA
Bebidas
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
TOLIMA Y HUILA
Bebidas
Amasijos
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
BOYACÁ Y CUNDINAMARCA
Bebidas
Amasijos
Sopas
Aperitivos y principios
Platos
Postres
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010096236
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
641.5 C718 v.9
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda