Diagnóstico al trapiche de Ardovelas, respecto a la resolución 779 de 2006 mayo 17 [recurso electrónico] - Universidad de San Buenaventura

Título	Diagnóstico al trapiche de Ardovelas, respecto a la resolución 779 de 2006 mayo 17 [recurso electrónico]Trabajo de Grado / CD-ROM - Trabajo de Grado
Autor(es)	Ibañez Quintero, Andrés Felipe (Autor) Parra Bravo, Jhonatan Alexander (Autor) Varón García, José Manuel (Autor) Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2011
Descripción Física	CD-Rom
	Español;
Clasificación(es)	338.17361
Materia(s)	Panela; Trapiches; Caña de azucar-Productos derivados;
Nota(s)	Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2011 Documento disponible en Biblioteca Digital USB Colombia (1337) Documento disponible en respaldo interno (1830)
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Agroindustrial. USB
Resumen	Con este trabajo se logró realizar un Diagnóstico del grado de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), este con el fin de dar a conocer más afondo la Resolución y poder mostrar los aspectos fuertes, pero en especial aquellos deficientes que impiden alcanzar un mayor grado de cumplimiento, a la vez que se definió un plan de acción para mejorarlos.
Objetos Asociados	Disponible en Biblioteca Digital