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Título Planeación diseño y montaje de un ingenio azucarero en el Corregimiento de Villarrica Cauca [recurso electrónico] / Luis Alfredo Girón ÁlvarezTrabajo de Grado / CD-ROM - Trabajo de Grado
Autor(es) Girón Álvarez, Luis Alfredo (Autor)
Montenegro Paladines, Hernán (Autor)
Mejía Giraldo, Armando (Asesor)
Publicación Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2012
Descripción Física CD-Rom
Español;
Clasificación(es) 658.5
Materia(s) Administración de la producción; Ingenieria agroindustrial; Mejoramiento de procesos; Caña de azúcar; Ingenios azucareros; Productividad agrícola;
Nota(s) Documento disponible en Biblioteca Digital USB Colombia (1104)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2012
Documento disponible en respaldo interno (3338)
Títulos Relacionados Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Industrial. USB
Resumen El proyecto agroindustrial INGENIO DEL OCCIDENTE S.A.S. tiene como objetivo la industrialización y el beneficio de la caña de azúcar, presentando las siguientes opciones, a partir de la extracción del jugo como producción de Miel, Azúcar Alcohol, combinación de procesos. La estrategia básica del proyecto se fundamenta en la operación con un plan de cañas propias, localizados en el municipio de Villa Rica y en su radio de influencia y vecindad: Jamundí, Puerto tejada, Guachené, Caloto y Santander de Quilichao, para asegurar el suministro oportuno de caña y a su vez una estabilidad en su precio.
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