Mejoramiento del sistema de lavado de las centrifugas del proceso de deshidratación de almidón en la planta de molienda húmeda y almidones modificados en una empresa de alimentos [recurso electrónico] / Juan Pablo Barón Castaño - Universidad de San Buenaventura

Título	Mejoramiento del sistema de lavado de las centrifugas del proceso de deshidratación de almidón en la planta de molienda húmeda y almidones modificados en una empresa de alimentos [recurso electrónico] / Juan Pablo Barón CastañoTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)	Barón Castaño, Juan Pablo (Autor) Lozano Gómez, Leidy Juliana (Autor) Rojas López, José Alberto (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2012
Descripción Física	CD-Rom
	Español;
Clasificación(es)	658.515
Materia(s)	Eficiencia; Mejoramiento de procesos; Mejoramiento contínuo; Productividad; Deshidratación de alimentos; Industria del almidon de yuca;
Nota(s)	Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2012 Documento disponible en Biblioteca Digital USB Colombia (1136) Documento disponible en respaldo Interno (3295)
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Industrial. USB
Resumen	El presente trabajo de grado está basado en un proyecto de mejoramiento, el cual busca aumentar la productividad, disminuir los costos de producción y eliminar los riesgos de seguridad y ergonomía, a los que están expuestos los operarios durante el desarrollo del procedimiento de lavado de las centrifugas de deshidratación.
Objetos Asociados	Disponible en Biblioteca Digital