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1.
Elaboración de productos agrícolas (2. ed.) (2001)
Meyer, Marco R; Paltrinieri, Gaetano
ISBN: 9682436354
Ejemplares: 1
2.
Principles of cereal science and technology : a general reference on cereal foods (1990)
Hoseney, R. Carl
ISBN: 0913250449
Ejemplares: 1
3.
Quimica, almacenamiento e industrializacion de los cereales (C1996)
Othon Serna Saldivar, Sergio R
ISBN: 9684630840
Ejemplares: 1
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