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1.
Determinación de la función antioxidante del aceite extraido de la semilla de la semilla de aguacate variedad Hass (Perse Americana Mill) en el procesado de la pasta de aguacate [recurso electrónico] (2008)
Jiménez J., Carlos Antonio; Cuervo Mulet, Raúl Alberto
Ejemplares: 2
2.
Investigación de mercado potencial para la introducción y comercialización de salsa de aguacate (persea americana var. trinidad) tipo guacamole en la ciudad de Santiago de Cali [recurso electrónico] (2007)
Sánchez López, Karen; Tafur Echeverri, Carolina; Mejía Giraldo, Luis Fernando
Ejemplares: 1
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