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1.
Conservación no térmica de alimentos (1998)
Barbosa Cánovas, Gustavo V; Pothakamury, Usha R; Palou, Enrique
ISBN: 8420008885
Ejemplares: 1
2.
La irradiación de los alimentos (2. ed.) (c1997)
Satin, Morton; Marquina Gutiérrez, Pedro L
ISBN: 8420009091
Ejemplares: 1
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