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1.
Elaboración de suplementos nutricionales con base en el uso integral de las plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) y batata (Ipomea batatas Lam), por medio de extrusión, para la alimentación de animales monogástricos (2006)
Ordóñez Camacho, Ileana Andrea; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana; Gil Llanos, Jorge Luis
Ejemplares: 2
2.
Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones (c2001)
Guy, Robin; Ibarz Ribas, Alberto
ISBN: 8420009814
Ejemplares: 1
3.
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos (c1997)
Barbosa Cánovas, Gustavo V; Ma, Li; Barletta, Blas; Ibarz Ribas, Alberto
ISBN: 8420009121
Ejemplares: 1
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