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1.
Efecto de diversas sales comunes para inhibir el crecimiento de la bacteria ácido láctica Leuconostoc mesenteroides
Angel Ledesma, Johany
En:
Revista ingenierías, Vol. 10 No. 1, 33-38
2.
Efecto de las concentraciones salinas en la inhibición de Leuconostoc mesenteroides en un ingenio azucarero del Valle del Cauca
Angel Ledesma, Johany
En:
Guillermo de Ockham : revista científica, Vol. 07 No. 01, 13-17
3.
Efecto de las concentraciones salinas y de la sonicación en la inhibición de leuconostoc mesenteroides
Durán Vanegas, Jorge Antonio; Cuervo Mulet, Raúl Alberto; Angel Ledesma, Johany
En:
Revista ingenierías, Vol. 10 No. 2, 17-24
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