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Título
Manual de aceites y grasas comestibles
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Madrid Vicente, Antonio (Autor)
Cenzano del Castillo, I (Autor)
Madrid Cenzano, J (Autor)
Publicación
España : Mundi-Prensa, 1997
Descripción Física
340p. : il.
Español;
ISBN
8471144824
Clasificación(es)
664
Materia(s)
Aceites y grasas
;
Aceite de oliva
;
Tecnología de alimentos
;
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010027670
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
664.3 M183m
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda