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1.		Almidón agrio de yuca en Colombia = Amidon aigre de manioc en Colombia = Cassava sour starch in Colombia : planta procesadora : decripción y planos de los equipos = unité de production : description et plans des équipements (2001) Rivier, Michel; Moreno, Martín A.; Alarcón, Freddy; Ruiz, Ricardo; Dufour, Dominique ISBN: 9586940365 Ejemplares: 1
2.		Caracterización del almidón de yuca como materia fuente para la producción de maltodextrinas de uso comercial (2001) Cardona Boenheim, Juan Felipe; Useche Chaparro, Harold Humberto; Upegui Gómez, Olaf Hernando Ejemplares: 1
3.		Cassava : in the third millennium : Modern production, processing, use and marketing systems (2012) Ospina, Bernardo; Ceballos L., Hernan ISBN: 9789290815037 Ejemplares: 1
4.		Disminución de deterioro fisiológico postcosecha en raíces de yuca (manihot esculenta crantz) mediante almacenamiento controlado (2001) Zapata Otalvaro, Gloria Matilde; Ceballos L., Hernan; Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio Ejemplares: 1
5.		Estudio de la viabilidad técnica para la obtención de adhesivos a partir de harina refinada extraída en forma artesanal e industrial, evaluando tres variedades de yuca (2002) Bonilla Tobar, Ana Milena; Upegui Gómez, Olaf Hernando Ejemplares: 1
6.		Mejoramiento genético de la yuca en América Latina (1991) Hershey, Clair H. ISBN: 9589183166 Ejemplares: 1
7.		Utilización de lodos de vinaza de yuca para la elaboración de suplementos para animales [recurso electrónico] (2013) Cárdenas Vargas, Klaus Vincent; Gil Llanos, Jorge Luis Ejemplares: 1
8.		Yuca : control integrado de plagas : programa de yuca (1983) Reyes, Jesús A. Ejemplares: 1
9.		La yuca o mandioca : cultivo, industrializacion, aspectos economicos, empleo en la alimentacion de animales, mejoramiento (1979) Montaldo, Alvaro Ejemplares: 1

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