Detalles del Título
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Título Confesiones de un chef / Antony Bourdain; Carmen Aguilar (traducción)Libro / Impreso - Libros
Autor(es) Bourdain, Anthony, 1956-2018 (Autor)
Aguilar, Carmen (Traductor(a))
Publicación Barcelona, España : RBA Libros, c2018
Descripción Física 411 páginas : pasta blanda
Español;
ISBN 9788492966851
Clasificación(es) 641.5092
Materia(s) Gastronomía; Cocineros - Relatos personales; Restaurantes - Historia;
Nota(s) título original : Kitchen confidential
Resumen Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un c ocinero tan atrevido como anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilodesenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
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CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
U010112251Biblioteca CentralReserva 1er. piso641.5092 B766Disponible1 día